29 ธันวาคม 2568 สำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดสงขลา
จัดโครงการอบรมพัฒนาบุคลากรหลักสูตรขนมไทยโบราณ “Sweet Heritage”
ณ สำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดสงขลา
ขับเคลื่อนตามข้อสั่งการของอธิบดีกรมส่งเสริมการเรียนรู้ โครงการ
Sweet Heritage: ขนมไทยโบราณ Soft Power
ท้องถิ่นจะคงอยู่ เพื่ออนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น
ให้คงอยู่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชุมชนจังหวัดสงขลาและยกระดับขนมไทย
พื้นที่ให้เป็นซอฟพาวเวอร์ของจังหวัดสงขลาช่วยสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรม
สร้างอาชีพสร้างรายได้และต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดสงขลา
โดยได้รับเกียรติจาก ดร.เกศทิพย์ ศุภวานิช กรมส่งเสริมการเรียนรู้
กล่าวมอบแนวทางการดำเนินงานตามนโยบายหลักสูตรขนมไทยโบราณ “Sweet Heritage”
ให้กับผู้เข้าร่วมโครงการผ่านทางระบบ Google Meet
จากนั้นนางสาวษุภพิชสัณห์ มณีรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดสงขลาเป็นประธานในพิธีเปิด
และมีนางสุจินต์ ศรีวิสุทธิ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดสงขลาเป็นผู้กล่าวรายงาน
ในการนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.ชนภรณ์ อือตระกูล ศึกษาธิการจังหวัดสงขลา
นางอมรรัตน์ จันวัฒนะ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา
นายเกษม บูหัส ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลสงขลา
อ.ทิพย์สุดา โสมะตะนัย คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตสงขลา
และผศ.ดร. นินนาท์ จันทร์สูรย์ มหาวิทยาลัยทักษิณ
มาร่วมเยี่ยมชมกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งกิจกรรมนี้มุ่งหวังอนุรักษ์
และฟื้นฟูภูมิปัญญา เก็บรักษาองค์ความรู้ และเทคนิค
การทำขนมไทยโบราณที่เสี่ยงจะสูญหายจากชุมชน
และมุ่งหวังเพื่อจัดทำบัญชีขนมไทยเสี่ยงสูญหาย
ถ่ายทอดองค์ความรู้จากผู้รู้สู่ชุมชนและคนรุ่นหลังอย่างยั่งยืน
และสร้างความตระหนักรู้ให้กับบุคลากรในสำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดสงขลา
เข้าชม : 70
|
