ต้นดาวเรือง เป็นพันธุ์ไม้พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก จัดเป็นไม้ล้มลุก มีอายุประมาณ 1 ปี ลำต้นตั้งตรงมีความสูงประมาณ 60-100 เซนติเมตร ออกเป็นดอกเดี่ยวตามปลายยอด ดอกเป็นสีเหลืองสดหรือสีเหลืองปนส้ม กลีบดอกมีขนาดใหญ่เรียงซ้อนกันหลายชั้นเป็นวงกลม 
ดอกและรากมีรสขมเผ็ดเล็กน้อย มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ออกฤทธิ์ต่อปอดและตับ แถบชนบทของประเทศอินเดียจะใช้น้ำคั้นจากช่อดอกมาเป็นยาฟอกเลือด ส่วนในชลบทของไทยเมื่อก่อนจะใช้ใบแห้งประมาณ 5-10 กรัม ต้มกับน้ำดื่มเป็นยาแก้เด็กเป็นตานขโมย เป็นต้น