ทำเนียบแหล่งเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวในชุมชน
ตำบลป่าชิง อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
……………………………………………………………………………….
1. ชื่อแหล่งเรียนรู้ :
ส้มจุกจะนะ
2. สถานที่ที่ตั้ง :
หมู่ที่ 7 ตำบลป่าชิง อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
3. ผู้รับผิดชอบ :
นายดนกอนี เหลาะหมาน (บังนี)
4. เบอร์โทรศัพท์ :
096-6714066
5. ความสำคัญ/เนื้อหาแหล่งเรียนรู้ :
“ส้มจุกจะนะ” ผลไม้ที่จัดว่าเป็นผลไม้โบราณไปแล้ว เพราะหาซื้อกินยาก ไม่ได้มีวางขายตามแผงผลไม้ทั่วไป มีพื้นที่ปลูกน้อย ปัจจุบัน ในพื้นที่อำเภอจะนะ มีเกษตรกรขึ้นทะเบียนเป็นผู้ปลูกส้มจุกจะนะ ไว้ทั้งสิ้น 65 ราย คิดเป็นพื้นที่ 162 ไร่ โดยเกษตรกรส่วนใหญ่เน้นปลูกส้มจุกจะนะปลอดสารเคมี มีการดูแลโดยวิธีธรรมชาติ และได้ผลผลิตดีมีคุณภาพ รสชาติของส้มจุกที่ปลูกในพื้นที่อำเภอจะนะ ยังมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ทำให้สำนักงานเกษตรอำเภอ ร่วมกับจังหวัดยื่นขอขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications หรือ GI) กับกรมทรัพย์สินทางปัญญา ซึ่งอยู่ระหว่างการพิจารณา แต่พื้นที่ปลูกส้มจุกจะนะ ยังพบปัญหาขาดแคลนน้ำในฤดูแล้ง รวมถึงปัญหาแมลง ผู้ว่าราชการจังหวัดจึงอนุมัติงบประมาณ 200,000 บาท สำหรับขุดบ่อกักเก็บน้ำไว้ใช้ในฤดูแล้ง และการส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ถุงห่อส้มจุกป้องกันแมลง ความพิเศษของ “ส้มจุกจะนะ” คือ ผิวส้มมีกลิ่นหอม ผลสุกจะหวานอมเปรี้ยว ไม่หวานจัด สุกจัดด้านในผลจะกลวง ด้านบนของผลเป็นจุกขึ้นไป จึงเรียกตามลักษณะว่า “ส้มจุก”
6. ภาพกิจกรรมแหล่งเรียนรู้
นายดนกอนี เหลาะหมาน (บังนี) เจ้าของสวนส้มจุก
|
การขยายพันธุ์ส้มจุก
|
ผลส้มจุกและลักษณะเนื้อส้มจุก
|
สวนส้มจุก
ม.7 ต.ป่าชิง
|
บรรยากาศสวนส้มจุก
|
นายจำรัส พรุเพชรแก้ว คอส.หัวหน้า กศน.ตำบลป่าชิง : ผู้เก็บรวบรวมและจัดพิมพ์ข้อมูล
นางลัดดารัตน์ พรุเพชรแก้ว ครู ประจำตำบลป่าชิง : ผู้ออกแบบจัดตกแต่งภาพ และตรวจทาน
เข้าชม : 307
|